TROISIEME PARTIE : Nutrition des sports d’endurance, principes et arcanes.
- Quelques notions de diététiques
o
Les différents
nutriments
- Nutrition et performance
o
Besoins énergétiques
o
Eau
hydratation et performance
o
La récupération
o
Alimentation
pendant l’effort
o
Vitaminothérapies ??
o
Les carences
minérales
o
Une
alimentation anti oxydante et alcaline
- Mythe ou réalité
§
La bière après
l’effort
§
Boire du coca
§
Manger du
chocolat
§
Les troubles
intestinaux
§
Alimentations
et systèmes immunitaires
§
Les préparations
diététiques….
§
Les bilans
sanguins
§
Les pratiques
douteuses et artisanales
- Les ergogènes
o
Les protéines,
peptides, et acides aminés
§
Protéines et
acides aminés de récupération
§
Glutamate
d’arginine
§
Malate de
citruline
§
Créatine
§
L Carnitine
o
Sel minéral
§
Bicarbonates
o
Les
stimulants
o
La phytothérapie
o
Acides gras
essentiel
- Perdre du poids
o
Les mécanismes
de régulation du poids
o
Les stratégies
§
Le sport fait
il maigrir ?
§
Quel est le
sport qui fait maigrir ?
§
Exemple
d’aliments pour ou contre ?
§
Les
substituts de repas.
§
Problème de
l’adolescence et de la croissance.
§
Problème du
sportif.
Prix : 3 €